Housekeeping at the Park Plaza Westminster Bridge – Teaching Case von Prof. Dr. Joachim Sandt veröffentlicht

Fallstudien für die Lehre – so genannte „teaching cases“– schildern reale Unternehmenssituationen und -probleme. Professoren und Professorinnen setzen sie ein, um Studenten und Studentinnen in die Lage von Führungskräften zu versetzen, um darauf aufbauend Handlungsoptionen zu diskutieren. Sie erhöhen die Praxisorientierung, insbesondere an einer Hochschule für Angewandte Wissenschaften sehr bedeutend. The Case Centre als gemeinnützige Organisation mit Sitz im Vereinigten Königreich veröffentlicht Fallstudien, um diese Methode stärker zu verbreiten.

Die Fallstudie - Housekeeping at the Park Plaza Westminster Bridge Managing the Performance in a Service Factory - beruht auf einer Recherche in einem der größten Londoner Hotels mit über 1.000 Zimmern (gegenüber Big Ben). Der damalige Manager Housekeeping, verantwortlich für die tägliche Reinigung der Zimmer mit einem Team von insgesamt 250 Personen, stand vor dem Problem, wie die traditionelle Führung in diesem Bereich mit Controlling- und Steuerungssystemen professionalisiert werden kann.

Die Fallstudie kam bereits mehrere Male in Vorlesungen an der Frankfurt University of Applied Sciences zum Einsatz. 

Joachim Sandt entwickelte die Fallstudie zusammen mit dem damaligen Manager Housekeeping Christoph Hoffmann. Derzeit ist er in einem Forschungssemester und arbeitet unter anderem an der Entwicklung einer weiteren Fallstudie – dieses Mal geht es um Unternehmenssteuerung in einem stark wachsenden Frankfurter Start-up.